【採用マニュアル 調理師】採用ツールとしてSNSの性能や機能の活用ワザ 10選

1．Instagramの活用

画像や動画を使って企業の魅力を訴求できるInstagramは、上手く運用すれば企業のイメージアップにもつながるため、運用を検討している企業も多いでしょう。

2．YouTubeの活用

飲食店が採用活動でYouTubeを活用する具体的な事例として、以下のような方法が考えられます。

1. 紹介動画の作成

お店の魅力や働く環境を紹介する動画を作成し、YouTubeで配信します。お店の内装、スタッフの仕事風景、そしてスタッフへのインタビューなどを通じて、求職者が働くイメージを持ちやすくなります。また、企業のビジョンや理念を動画で表現することで、共感する人材を引き寄せることができます。

活用ポイント

• 企業の強みや魅力を短時間でアピール。
• 実際に働いているスタッフのリアルな声を届ける。
• 視聴者に「ここで働きたい！」と思わせる演出。

2. 教育プログラムやスキルアップの機会をPR

飲食店では、技術力の向上が求められるため、企業が提供するトレーニングやキャリアアップのサポートをPRする動画も効果的です。企業がどのような教育を行っているのか、またスキルアップのためのチャンスがどのように提供されるかを具体的に紹介することで、成長志向のある求職者を引きつけることができます。

活用ポイント

• 実際の研修の様子を映像で見せる。
• 教育担当者やトレーナーのインタビューを交えて、企業のサポート体制を強調。

3. スタッフの一日をドキュメンタリー形式で配信

スタッフの一日の仕事の流れをドキュメンタリー形式で配信することで、リアルな働く環境を求職者に伝えることができます。どのような業務があるのか、スタッフ間のコミュニケーション、そしてお客様との接点など、日常の業務を具体的にイメージできる内容にすることがポイントです。

活用ポイント

• リアルな仕事環境を映像で伝える。
• 日々の業務内容を具体的に示し、働くイメージを持たせる。

4. 企業のイベントや受賞歴をアピール

企業が開催するイベントや、過去に受賞した賞などを動画で紹介することで、お店の魅力を強調することができます。特に、クリエイティブな活動や業界での認知度が高いお店である場合、その点を強調することで、求職者の注目を集めやすくなります。

活用ポイント

• お店の知名度や評価を高めるコンテンツ。
• 特別なイベントやコンテストの受賞歴をアピール。

5. YouTube広告を活用したターゲットリーチ

特定の地域や美容に関心のあるユーザーに向けて、YouTube広告を配信することも有効です。広告では、企業の求人情報や魅力を短時間で伝え、求職者がすぐに詳細を確認できるよう、リンク先を企業の求人ページに設定することがポイントです。

活用ポイント

• 地域や興味関心に基づくターゲット広告で効果的にリーチ。
• 短い動画広告でのインパクトを重視。

これらの手法を組み合わせることで、美容サロンの魅力を最大限に伝え、YouTubeを活用した効果的な採用活動を行うことが可能です。

3．Xの活用

飲食店が採用活動でX（旧Twitter）を活用する事例として、以下のような方法があります。

1. お店の魅力を定期的に発信する

Xのタイムラインはリアルタイム性が強いので、定期的にサロンの魅力を発信し続けることが重要です。例えば、お店の雰囲気やスタッフのインタビュー、店内の様子など、短文や写真、動画を通じて発信し、フォロワーや潜在的な求職者に魅力をアピールします。

活用ポイント

• 短いキャッチコピーや画像でお店の雰囲気を伝える。
• 既存のスタッフからのメッセージをシェアし、働きやすさをアピール。

2. ハッシュタグキャンペーンを実施

ハッシュタグを活用したキャンペーンを行うことで、採用に関する情報が広がりやすくなります。例えば、「#調理師募集」「#調理師スタッフ募集中」などのハッシュタグを使い、求職者が興味を持ちやすいコンテンツを作成して拡散します。

活用ポイント

• 求人用のオリジナルハッシュタグを作成し、キャンペーンを実施。
• お店のファンやお客様にも参加してもらうことで、広範囲に情報を拡散。

3. スタッフの日常をシェア

Xはカジュアルな情報発信に適しているため、スタッフの日常の様子を軽くシェアすることも効果的です。例えば、仕事の合間のリラックスタイムや、スタッフ同士のやり取りなど、お店で働くことが楽しそうに見える投稿を行い、求職者にアピールします。

活用ポイント

• ライブ感のある投稿を行い、日々の様子をリアルタイムで発信。
• 親しみやすさを演出し、フレンドリーな職場であることを強調。

4. 求人情報をタイムリーに投稿

急募の場合や新しい求人情報が出た際には、Xで素早く情報を発信することができます。短いメッセージで求人情報を投稿し、リンクを付けることで、求職者が詳細を確認しやすくなります。

活用ポイント

• 即時性を活かし、募集開始時にタイムリーに情報を発信。
• 応募ページへのリンクや連絡先をシンプルに記載し、応募しやすくする。

5. Q&A形式のライブチャットやスペースの活用

求職者とのコミュニケーションを促進するために、Xの「スペース」機能やライブチャットを活用して、企業の代表やスタッフがリアルタイムで質問に答えるセッションを開催します。これにより、求職者が企業に対する疑問を解消し、エンゲージメントを高めることができます。

活用ポイント

• オープンな質問会を開催し、求職者との交流を図る。
• スタッフと直接会話する機会を提供することで、親近感を持たせる。

6. 企業の実績や受賞歴をシェア

Xで企業の実績や受賞歴をシェアすることで、信頼感を高めることができます。業界での認知度や評価が高いお店であることをアピールすることで、求職者の関心を引きやすくなります。

活用ポイント

• 業界での実績やメディア露出をアピールし、企業の価値を強調。
• 受賞歴などを簡潔にまとめた投稿を定期的に発信。

Xを活用することで、即時性のある情報発信とターゲット層との直接的なコミュニケーションが可能になります。多様なコンテンツを発信し、サロンの魅力を広く伝えることで、採用活動の効果を高めることができます。

4．TikTok

飲食店がTikTokを利用した採用活動の具体的な事例と、その成功ポイントは以下の通りです。

お店の日常や仕事風景の投稿

日常の様子や施術風景、スタッフのチームワークを紹介する短い動画を定期的に投稿。スタッフが仕事を楽しんでいる姿や、お店のアットホームな雰囲気を伝え、求職者に「働きたい！」と思わせる効果を狙います。

活用ポイント

• 動画は短く、視覚的に魅力的な内容にすることが重要
• スタッフの個性やお店のカルチャーを伝えること

スタッフインタビュー動画

実際に働いているスタッフに、企業の魅力や仕事のやりがいを語ってもらうインタビュー動画を投稿。新人スタッフの成長ストーリーや、企業のサポート体制についても言及することで、求職者にとっての安心材料を提供します。

活用ポイント

• スタッフのリアルな声を発信すること
• 楽しさやが伝わる質問内容にすること

ビフォーアフター動画

実際のお客様のヘアスタイリングのビフォーアフターを撮影し、施術前後の劇的な変化をTikTokでシェア。お店の技術力を示すと同時に、施術に携わるスタッフのスキルを強調する内容にします。

活用ポイント

• 視覚的にインパクトがあること
• 前後の違いがハッキリと分かること

採用募集の告知動画

TikTokを活用して、採用募集を告知する専用の動画を制作。例えば「美容師募集中！」といったメッセージを、楽しく軽快な動画形式で発信し、応募を促します。また、応募方法を簡潔に説明する内容を盛り込むことで、求職者にとって応募のハードルを下げます。

活用ポイント

• 応募の案内を明確かつシンプルにすること
• 応募者がスムーズにアクションできる設定準備

独自のチャレンジ企画

TikTokで流行しているチャレンジ（例: ダンスやハッシュタグチャレンジ）を、飲食に関連付けた形で展開。例えば「#レストランチャレンジ」というハッシュタグを作成し、求職者や一般のユーザーも参加できるコンテンツを発信することで、お店の認知度を高めつつ求職活動に繋げます。

活用ポイント

• トレンドに合わせた柔軟な企画力
• 一般のユーザーも参加できるような内容

1．マーケティング基礎

2．現状確認と課題設定

3．魅力不足の改善

4．認知不足の改善

5．訴求不足の改善

6．運営不足の改善

運営者のプロフィール

福岡、東京、埼玉にて、教育、広報、就職の担当者として20年間携わる。オーナーや人事担当者の課題である採用募集や人材育成の相談もあり、アドバイスをした結果、離職率の低下や応募数の増加にも貢献。業界との信頼を得ながら、募集や育成に成功している学校や企業に共通している「広報力」について研究を行い、マーケティングスキルとクリエイタースキルを両方を習得できるメソッドを開発。中小企業や地方産業における広報人材の内製化を強化する支援を実施中。

失敗する企業の共通点

これまで20年に渡り、就職も担当している中で、募集企業が多く求職者が少ない「超売り手市場」にも関わらず、応募が安定している企業と、募集ができない、できなくっていった企業には共通点がありました。それが下記の4つになります。

魅力不足	募集が成功している企業は、求職者に対する価値や競合の動向をしっかりとリサーチして、自社の強みや差別化を明確にしています。その時代にマッチした求人条件や福利厚生などをバージョンアップしています。
認知不足	学校には大量の求人が届きます。学内だけでなく、求人サイトやSNSなどを含めると、一人当たりの求人は数百以上です。成功している企業は、求職者に発見してもらう手法をフル活用しています。
訴求不足	興味をさらに持ってもらうために、発信した内容について、分析ツールなどで反応を見ながら、画像、映像、言葉などの見せ方や発信するコンテンツを強化し続けています。
運営不足	求職者の応募を待つのではなく、募集側からアプローチをしていくために、認知から応募までの流れや体制づくりがしっかりとしています。数字で目標管理もされており、問題解決の取り組みも積極的です。

人と人とのつながりによって紹介してもらう流れはありますが、スタッフの退職や異動、入学者の減少等によって、一つの学校から安定した応募を見込むことができない環境になっています。訪問においてはサロン案内と学生情報の収集を行い、人と人とのつながりを維持しながら、WebやSNS等の活用を伸ばしていくことが重要になります。ただし、ツールや手法は地域や募集人数によって異なります。他の企業が成功しているから、流行っているから、などの理由で導入するのではなく、自分たちに最適な方法を選んでいきましょう。

サポート内容

学校の内情と学生のことを熟知している部分が、他社との大きな違いになります。

コンサルティング	ライバルや学生などの価値を分析し、自社の強みを整理したり、効果的なプロモーション戦略についてサポートいたします。
スタッフ研修	採用担当者のスキルと知識をアップさせる研修になります。外部に依頼したり求人サイトの申込数を増やすコツを学習していきます。
運用代行	採用専用のSNSなどの運用代行になります。